Ingrediënten: macaroni, 1 kipfilet, 1 theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, 1 potje sperziebonen, 200 ml kokosmelk, 2 eetlepels pindakaas, 3 eetlepels ketjap manis, gebakken uitjes,
Aantal personen: 2
Kook de macaroni gaar volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 1 in kleine blokjes gesneden kipfilet met 1 theelepel sambal en 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de kip gaar is. Voeg 1 potje sperziebonen toe. Warm even mee. Voeg vervolgens 200 ml kokosmelk, 2 eetlepels pindakaas en 3 eetlepels ketjap manis toe. Laat al roerende de pindakaas smelten. Roer de macaroni door het geheel. Warm even mee. Strooi er op je bord nog wat gebakken uitjes over. Eet smakelijk!
0
