Ingrediënten: mienestjes, zout, 1 prei, 1 teentje knoflook, 125 gram ham, 2 eieren, 1 eetlepel sojasaus, 1 theelepel sesamolie
Aantal personen: 2
Kook de mienestjes volgens aanwijzing op de verpakking. Giet af. Bak 1 in ringen gesneden prei met 1 fijngehakt teentje knoflook en 125 gram in stukjes gesneden ham in hete olie of boter. Voeg wanneer de prei zacht is 2 geklutste eieren toe. Laat de eieren stollen. Voeg vervolgens de gekookte mie toe. Roer goed door. Breng op smaak met 1 eetlepel sojasaus en 1 theelepel sesamolie. Wok het even goed zodat het goed warm wordt. Lekker met Mora veggiesaté. Eet smakelijk!
0
