Ingrediënten: udon-noodles, 1 kipfilet, 1 zak wokgroenten, 1 bakje boemboe voor rendang, 200 ml kokosmelk,
Aantal personen: 2
Kook de udon-noodles volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet tot de kip goed gaar is. Voeg 1 zak wokgroenten toe. Bak mee tot de groenten zacht zijn. Voeg 1 bakje boemboe voor rendang toe. Bak kort mee. Roer 200 ml kokosmelk door het geheel. Warm even mee. Roer als laatste de udon-noodles door het geheel. Warm het geheel nog even goed door. Eet smakelijk!
0
