Lekker slim, vandaag had ik bedacht om wraps met carpaccio te halen. Bij het boodschappen doen vanochtend vroeg hebben we de carpaccio en de sla wel meegenomen, maar de wraps niet. Dat bedacht ik me pas in de middag, dus ik kon nog even door de hitte naar de supermarkt fietsen. In ieder geval het maken was lekker makkelijk!
Ingrediënten: 4 wraps, 2 pakken carpaccio, rucola-slamelange,
Aantal personen: 2
Verwarm de wraps volgens aanwijzing op de verpakking. Beleg elke wrap met carpaccio. Verdeel er sla over en de pesto, kaas en pijnboompitten uit de verpakking van de carpaccio. Rol de wraps goed strak op. Steek vast met cocktailprikkers. Snijd de wraps doormidden. Eet smakelijk!
0
