Ingrediënten: 1 flinke kipfilet, maizena, 100 ml water, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 eetlepel hoisinsaus, 1 eetlepel balsamicoazijn, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel maizena, 1 rode paprika, 2 bosuien, cashewnoten,
Aantal personen: 2
Meng 1 in blokjes gesneden kipfilet met wat maizena. Laat even staan. Maak de saus van 100 ml water, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel tomatenketchup, 1 eetlepel hoisinsaus, 1 eetlepel balsamicoazijn, 1 eetlepel chilisaus en 1 eetlepel maizena. Laat de saus ook even staan.
Verhit olie in de wok. Bak de kipfilet gaar. Voeg 1 in stukjes gesneden rode paprika toe. Bak tot de paprika bijna zacht is. Voeg 2 in ringen gesneden bosuien en de saus toe. Warm het geheel goed door. Laat de saus indikken. Voeg op het laatst zoveel cashewnoten toe als gewenst. Lekker met rijst. Eet smakelijk!
0
