Kip Tikka
Ingrediënten: 3 eetlepels Griekse yoghurt, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel paprikapoeder, 1 eetlepel garam masala, 2 kipfilets,
Aantal personen: 2
Meng 3 eetlepels Griekse yoghurt met 3 fijngehakt teentjes knoflook, 1 theelepel paprikapoeder en 1 eetlepel garam masala. Snij 2 kipfilets in blokjes en schep dit door de yoghurt marinade. Dek de schaal goed af en laat de kipfilet minstens 2 uur marineren in de koelkast. Doe de gemarineerde kip in een siliconen vorm. Zet de Airfryer op 180 graden voor 20 minuten.
Tikka Masala Saus
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel garam masala, 1 theelepel kardemom, 1 theelepel kaneel, 1 blik tomaatblokjes, 250 ml kookroom, 1 theelepel suiker, zout,
Bak in hete boter 1 fijngesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 eetlepel garam masala, 1 theelepel kardemom en 1 theelepel kaneel tot de ui zacht is. Voeg 1 blik tomaatblokjes en 250 ml kookroom. Laat dit tot de helft indikken. Breng op smaak met 1 theelepel suiker en wat zout. Schep de kip door de saus. Lekker met naanbrood. Eet smakelijk!
0
