Dit lijkt een beetje op Pad Thai soep, maar niet helemaal. Er zit geen sambal en courgette in (al zat er wel courgette in het wokgroentenpakket) en de noodles heb ik vervangen door pasta. In ieder geval was de soep gewoon lekker.
Ingrediënten: 1 liter water, bouillonblokjes, 4 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels sojasaus, 400 gram Oosterse wokgroenten, pasta,
Aantal personen: 3
Zet 1 liter water op met 2 verkruimelde bouillonblokjes, 4 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels sojasaus en 400 gram Oosterse wokgroenten. Laat de soep zachtjes koken. Roer tot de pindakaas is gesmolten. Voeg daarna de pasta toe. Laat de soep 30 minuten zachtjes koken. Eet smakelijk!
0
