Ingrediënten: 2 flinke zoete aardappels, 1 ui, 2 teentjes knoflook, kurkuma, 150 gram gehakt, 3 eetlepels appelmoes,
Aantal personen: 2
Kook 2 geschilde en in blokjes gesneden zoete aardappels gaar in kokend water. Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook en kurkuma (naar smaak) tot de ui zacht is. Voeg 150 gram gehakt toe. Bak het gehakt bruin en rul. Giet de zoete aardappels af. Stamp de zoete aardappels met het gehakt en 3 eetlepels appelmoes. Eet smakelijk!
0
