Ingrediënten: 1 zakje bloemkool en broccoli (400 gram), 1 ui, 3 teentjes knoflook, 400 gram zoete aardappelblokjes, 1 blik tomaatblokjes, 200 ml crème fraîche, 1 maggiblokje,
Aantal personen: 4
Kook 1 zakje bloemkool en broccoli beetgaar in kokend water. Bak ondertussen 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 400 gram zoete aardappelblokjes toe. Bak een minuut of vijftien mee. Voeg vervolgens de gekookte bloemkool en broccoli, 1 blik tomaatblokjes en 1 verkruimeld maggiblokje toe. Warm even mee. Voeg vervolgens 200 ml crème fraîche en 1 plak kaas toe. Laat de crème fraîche en de kaas smelten. Eet smakelijk!
0
