Kiprollade van de Barbecue

Op de Sunte Mart’n markt in Wierden afgelopen maandag hadden we bij het kraampje van de Morshoeve een kiprollade gekocht. In het vakantiehuisje hadden we een vriesvakje dus daar konden we de kiprollade mooi bewaren. Vandaag kon de kiprollade thuis aan het spit op de barbecue. De kiprollade heeft wel een tijdje op de barbecue gedraaid tot het een kerntemperatuur had van meer dan 70 graden. Erbij een salade van de groenteboer.

0