Vandaag was het een regenachtige dag. We zijn toch even naar Wierden gegaan. Daar was een kleine streekmarkt en we hadden daar een leuk lunchadres gezien met Italiaanse broodjes: Teddy & Coco Wintercafé. Italiaanse broodjes dat lusten we wel. Deze broodjes waren weer anders dan bij ons in Veenendaal bij Piretti maar net zo lekker.
Ik koos er voor de ‘La Paradiso’: mortadella met pistache, crème van pistache, stracciatella kaas, pistache nootjes,
rucola op een Italiaans schiacciata broodje.
Michel koos de ‘La Tricolore’: rundercarpaccio, crème van pistache, stracciatella kaas, gehakte hazelnoten, rucola. Bij de broodjes kregen we een kleine salade en chippies.
Beide hadden we dus een broodje met pistachecrème in combinatie met hartigs. Maar de broodjes waren heel verschillend. De rundercarpaccio met pistachecrème was een combinatie met zout en zoet en het broodje met mortadella was wat zachter en zoeter van smaak. Bijzondere smaken in ieder geval. Leuk adresje met bijzondere en lekkere broodjes!
Teddy & Coco
J.C. van Den Bergplein 24
7642 GS Wierden
