Vandaag de eerste dag van onze vakantie. Voor we op pad gaan naar onze vakantiebestemming hebben we eerst nog geluncht bij een vakantiepark bij ons in de buurt: Brasserie Soof. Zo kom je toch al een beetje in de vakantiestemming. Bij Soof waren we al vaker langs gefietst, want het zit op een een mooi stukje Rhenen (grens Veenendaal) aan de weg naar Kwintelooijen. Het heeft een kleine parkeerplaats, maar gelukkig was er plek voor onze auto. We waren namelijk niet op de fiets gegaan want het is echt herfstig weer met dan een stortbui en dan weer heel zonnig weer. Maar wat hebben we gegeten?
Ik koos de ‘crispy chicken’. Dit was krokante kip op brioche brood met gemengde sla, wortel, gepekelde ui, gepekelde komkommer, een pittenmix en srirachamayonaise.
Michel koos de Soof’s gehaktbal, een gehaktbal in de jus met Hollands zuur, pittige mosterd & roomboter op bruin brood.
Zo op een maandag net na de herfstvakantie met niet al te best weer waren er toch wel aardig wat tafeltjes bezet. De drankjes, voor mij een winterthee met een kaneelstokje, steranijs en sinaasappel, waren snel op tafel en ook de lunchgerechten waren snel klaar. We hebben in ieder geval lekker gegeten op een leuk plekje aan de rand van het bos.
Brasserie Soof
Oude Veensegrindweg 76
3911 TA Rhenen (bij Veenendaal)
