Dit broodje heeft Michel ooit gegeten bij ‘Bij Saartje‘. Toevallig kwamen we dat weer eens tegen en mij leek dit wel een broodje wat we ook zelf kunnen maken. Van gisteren had ik nog champignons over. Normaal zou je een broodje warm vlees met pindasaus maken, maar met jachtsaus is het net even anders.
Ingrediënten: 2 afbakbroodjes, 1 kleine ui, 50 gram champignons, 150 gram Brugse ham, 1 zakje jachtsaus, 250 ml water,
Aantal personen: 2
Bak 2 broodjes in de Aifryer. Bak 1 gesnipperde ui met 50 gram in plakjes gesneden champignons en 150 ram in reepjes gesneden ham tot de ui en champignons zacht zijn. Maak in een ander pannetje de jachtsaus door de poeder met 250 ml water al roerend op te warmen. Doe de ui, ham en champignons op de broodjes en verdeel de jachtsaus erover. Eet smakelijk!
0
