Lekker lunchen in eigen dorp, we deden dat vandaag bij onze favoriete plek in Veenendaal: Piretti. Het was echt in Italiaanse sfeer, een tafeltje verder op zaten Italianen in het Italiaans te discussiëren. Beetje vakantiegevoel toch? Wat hebben we er gegeten? Ik koos voor een saltini met Taleggio en salame. Een saltini is een broodje van pizzadeeg. De saltini was belegd met Taleggio kaas, pikante salami met venkel en rucola. Het broodje kwam warm uit de oven.
Michel koos een piadina prosciutto cotto. Dit is een soort Italiaanse wrap. Deze is belegd met kruidige gekookte ham, fior di latte mozzarella, tomaat en rucola. Erbij had hij een ijskoffie met flink wat ijs. In ieder geval was het weer ouderwets lekker.
Piretti
Brouwersgracht 125
3901 TK Veenendaal
