Ingrediënten: udon-noodles, 125 gram plakjes ham, 1 prei, 2 eieren, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel sesamolie
Aantal personen: 2
Kook de udon-noodles volgens aanwijzing op de verpakking. Bak in hete boter 125 gram in blokjes gesneden ham en 1 in ringen gesneden prei. Bak tot de prei zacht is. Voeg 2 geklutste eieren toe. Laat de eieren stollen en roerbak de eieren los. Voeg vervolgens de udon-noodles toe. Roer goed door. Breng op smaak met 1 eetlepel sojasaus en 1 eetlepel sesamolie. Wok het even goed zodat het goed warm wordt. Lekker met de gemarineerde speklapjes van hieronder.
0
