Dit is denk ik de meest Noordelijke toko die we hebben bezocht in ieder geval wel het verst van huis. Toko Kapal vonden we via Google Maps. We hadden al eerder bedacht om naar Appingedam en Delfzijl te gaan en hadden zoiets van zit daar nog iets lekkers. Jawel, een toko dus! Nou dat stond gelijk op ons lijstje natuurlijk. Na Appingedam zijn we voordat we naar Delfzijl gingen eerst langs de toko gegaan. Ergens aan het water was het, niet in een centrum of zo op een plek waar je het eigenlijk niet zou verwachten maar eigenlijk best wel een goede plek was, want boten, campers, bedrijven. Het is ook echt een te leuk toko, echt een beetje Indonesisch in het hoge noorden. Zie hieronder de foto van het interieur.
We namen twee verschillende dagschotels mee, dagschotel twee en dagschotel drie. Dagschotel twee was de dagschotel met nasi goreng, daging rendang, sambal goreng telur, sayur buntjis, sayur lodeh, tempe kering, atjar campur, serundeng, krupuk udang en saté ayam met pindasaus. Dagschotel drie was de dagschotel met bakmi goreng, ayam kecap, sayur buncis, sayur lodeh, telur bumbu rudjak, acar ketimun, serundeng, bawang goreng, krupuk udang en saté babi met pindasaus.
In de auto op de terugweg naar ons huisje rook het al lekker. Het smaakte ook lekker. Zoals altijd hebben we de twee schotels verdeeld. Voor op de foto zit het nog in de bakken, het zat er namelijk zo netjes in. Niet op de foto de verschillende atjar’s en de krupuk. Natuurlijk hebben we alles weer gedeeld, maar wat een andere smaken weer. Deze toko is er één waar je zeker eens naar toe moet gaan als je er in de buurt bent!
Toko Kapal
Eemskanaal zuidzijde 62
9936 AP Farmsum (Delfzijl)
