Ingrediënten: 250 gram gehakt, gehaktkruiden, 2 zoete puntpaprika’s, kaas, 4 plakjes ontbijtspek,

Aantal personen: 2

Verhit de barbecue naar 200 graden. Zorg dat je een indirect deel hebt op de barbecue. Breng 250 gram gehakt op smaak met gehaktkruiden. Snijd 2 zoete puntpaprika’s in helften. Haal de zaadlijsten uit de paprika’s. Vul de paprika’s met het gehakt. Leg op elk paprika een plakje kaas en een plakje ontbijtspek. Leg de paprikaatjes in een ovenschaal. Zet de ovenschaal op de barbecue. Grill de gevulde paprika’s in een minuut of twintig gaar. Eet smakelijk!