Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 4 smalle bockworsten, 1 potje wortels, 200 gram doperwten (diepvries), 125 ml kookroom, water, zout,

Aantal personen: 2

Bak in hete boter 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht. Voeg 4 in plakjes gesneden bockworst toe. Bak de bockworst even mee. Voeg 1 potje wortels en 200 gram doperwten toe. Bak kort mee. Voeg 125 ml kookroom toe. Laat de kookroom iets indikken. Voeg vervolgens zoveel water toe tot je de gewenste dikte saus hebt. Verwarm het geheel goed door. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met aardappelkroketjes. Eet smakelijk!