Vandaag maakte Michel spiesjes van picanha op de barbecue met zijn spiesen-rotisserie. De picanha had hij in stukken gesneden en gekruid met lemon-pepper. De barbecue stond op 200 graden en zo’n 10 minuten hebben de picanha-spiesen op de barbecue gedraaid. Bij de spiesen aten we een eigen samengestelde salade van de groenteboer.