Ingrediënten: pasta, 1 ui, 1 theelepel sambal, knoflookpoeder, 100 gram chorizo, 1 paprika, 1 courgette, 1 blik tomaatblokjes, chilisaus

Aantal personen: 2

Kook de pasta zoals je gewend bent. Bak 1 gesnipperde ui met 1 theelepel sambal en knoflookpoeder tot de ui zacht is. Voeg 100 gram in reepjes gesneden chorizo toe en bak even mee. Voeg 1 in blokjes gesneden paprika en 1 in blokjes gesneden courgette toe. Bak 5 minuten mee. Voeg vervolgens 1 blik tomaatblokjes en een scheut chilisaus toe. Warm goed door. Serveer met de pasta, kaas en basilicum. Eet smakelijk!