Ingrediënten: 1 ui, 1 kleine kipfilet, 100 gram champignons, 1 eetlepel bloem, 200 ml kookroom, kipkruiden, 50 gram geraspte cheddar kaas, 4 Jan meergranen pannenkoeken,

Aantal personen: 2

Bak 1 gesnipperde ui tot de ui zacht is. Voeg 1 in kleine blokjes gesneden kipfilet toe. Bak tot de kipfilet gaar is. Voeg 100 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 1 eetlepel bloem toe. Bak kort mee. Voeg daarna geleidelijk 200 ml kookroom toe. Blijf goed roeren. Breng op smaak met kipkruiden. Voeg 100 gram geraspte cheddar kaas toe. Laat de kaas smelten. Verwarm ondertussen 4 Jan meergranen pannenkoeken volgens aanwijzing op de verpakking. Vul de pannenkoeken met de kip en champignons. Eet smakelijk!