Een best makkelijke maaltijd vandaag. Ik had een bakje dobbelsteentjes ontbijtspek wat echt op moest.

Ingrediënten: 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 theelepel sambal, 200 gram champignons, 1 potje doperwten en worteltjes,

Aantal personen: 2

Bak 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 1 theelepel sambal tot het knapperig is. Voeg 200 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de champignons zacht zijn. Voeg 1 potje doperwten en worteltjes (uitgelekt). Warm het geheel goed door. Lekker met gebakken aardappelschijfjes. Eet smakelijk!