Ribeye van de Barbecue

BBQ

Ribeye van de Barbecue

Ribeye van de Barbecue
Gelukkig was het vandaag een redelijk mooie dag, ondanks de verwachtte “maart-roert-met-zijn-staart-dag”. Toen Michel begon met barbecueën was het in ieder geval droog. Op de barbecue hadden we ribeye, die ik vanochtend bij slagerij van Doorn had gehaald. Michel had de barbecue op 200 graden. Hij bakte de ribeye aan beide zijden bruin tot het een kerntemperatuur had van 52 graden. De ribeye was zo perfect gaar en botermals. Bij de ribeye, een salade en röstirondjes.

0
(1 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Back To Top