Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, 1 theelepel sambal, 400 gram spitskool,

Aantal personen: 2

Bak 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig in een klein beetje boter. Voeg 1 in ringen gesneden prei en 1 theelepel sambal toe. Bak tot de prei zacht is. Voeg vervolgens 400 gram gesneden spitskool toe. Bak tot de spitskool is geslonken. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de spitskool met aardappelpuree. Eet smakelijk!