Slagerij van Doorn had deze week een Oostenrijkse week qua aanbiedingen. Een beetje skivakantie thuis. Zo hadden ze ook een broodje skilat. Een zacht broodje met zuurkool, honing-mosterdsaus en een gehaktstaaf. Omdat we allebei een weekje vrij hadden nam ik deze lekker mee voor tussen de middag. Even afbakken in de Airfryer en klaar.