Vandaag andijviestamppot met een blinde vink. De blinde vink bakte ik eerst in de boter. Daarna in de Airfryer voor 15 minuten op 180 graden. Op de een of andere manier krijg ik blinde vinken of slavinken nooit helemaal gaar in de koekenpan. Dit gaat ook prima, alleen de Airfryer gaat wel roken.