Michel wilde eens broodbakken op de barbecue, dat heeft hij vandaag gedaan. Met een pak Koopmansmix voor Waldkornbrood is hij aan het mengen en kneden gegaan. Het heeft een tijdje staan rijzen bij de verwarming. Daarna mocht het brooddeeg de barbecue op in de nieuwe deep skillet pan die maar net op de barbecue past. De barbecue was opgestookt naar 200 graden. Het brood heeft 25 minuten op de barbecue gestaan.