Op Youtube zag ik iemand die een gehaktrol maakte met heel veel Babybel kaasjes er in. Dat inspireerde me voor deze gehaktballen. Het is een succes, erg lekker!

Ingrediënten: 250 gram kalfsgehakt, uienpoeder, zout, peper, 2 Babybel kaasjes, 6 plakjes ontbijtspek, barbecuesaus,

Aantal gehaktballen: 2

Meng 250 gram kalfsgehakt met uienpoeder, zout en peper. Verdeel het gehakt in twee delen. Pel de Babybel kaasjes. Vouw om elk kaasje gehakt. Omwikkel beide gehaktballen met elk met 3 plakjes ontbijtspek. Smeer in met een beetje barbecuesaus. Bak de gehaktballen rondom bruin in hete boter. Laat de gehaktballen in een minuut of 30 rustig garen. Eet smakelijk!