Ook al sneeuwde het behoorlijk, Michel stak gewoon de barbecue aan. Hij maakte deze keer biefstukjes met krieltjes en wokgroenten van de barbecue. De krieltjes en wokgroenten bereidde hij op de plancha. De biefstukjes op het grill gedeelte. Even 2 minuutjes aan beide zijde en klaar. De barbecue was rond de 200 graden.