Naast de pide börek’s die ik mee had genomen voor lunch had ik ook nog baklava meegenomen. Lekker voor bij de thee (en koffie). Bakker Diken had twee smaken: walnoot en pistache. Ik wil wel allebei proberen.

De baklava was lekker zoet, doordrenkt van een honing/suikersiroopje, met een krokant van het deeg. Het waren een soort van kleine gebakjes. Lekker!

Diken Ak Kardesler Firini
Zandstraat 33
3901 CJ Veenendaal