Ken je die twee die dachten op zaterdagavond bij de Thai te gaan eten? Nou dat werd het niet. Het Thais restaurant in Zwolle was helemaal vol, alle tafeltjes waren gereserveerd. Dan een Indonesisch restaurant op twee minuten lopen. Dat bleek alleen nog een toko te zijn, het restaurantgedeelte was gesloten. Dan maar terug naar […]
Borrelplank bij Van Der Valk Zwolle
Als je in Zwolle zit zou je denken dat je dan lekker Zwolle in gaat. Wij niet, wij zijn richting Ommen gegaan. Daar hebben we het Nationaal Tinnen Figuren Museum bezocht. Een leuk, kleinschalig museum met allerlei opstellingen van tinnen figuurtjes, zowel platte figuurtjes als driedimensionale figuurtjes.
Driegangenmenu bij Van Der Valk Zwolle
Rond half drie arriveerden we bij Van Der Valk Zwolle, onze bestemming van het weekendje weg. Dit hotel hebben we gebouwd zien worden op weg naar Friesland, maar hier waren we al eens eerder geweest om te lunchen. Na wat gedoe met de mobile key hebben we een tafeltjes gereserveerd in het restaurant van het […]
Lunchen bij Van Der Valk Apeldoorn
Precies op de helft tussen onze woonplaats en onze bestemming Zwolle zijn we gaan lunchen. Bij Van Der Valk Apeldoorn langs de A50. Dit hotel hebben gebouwd zien worden van al die keren dat we richting Friesland gingen. Leuk om daar te lunchen. Het was nog behoorlijk druk zo op de vrijdagmiddag, maar er was […]
Bananensoes en Moorkop van Bakkerij Aalbertsen Doorn
Voordat we op pad gaan voor ons weekendje weg ben ik eerst zoals gewoonlijk naar mijn vader geweest. Vandaag was Michel mee en hij is jarig vandaag. Daarom haalden we taartjes bij Bakkerij Aalbertsen in Doorn. We haalden moorkoppen en bananensoezen.
Gebakjes van Bakkerij de Jong Veenendaal
Vandaag is Michel 49 jaar en 364 dagen oud. Dat mag best gevierd worden. Daarom haalde ik na het werk en de treinreis terug twee gebakjes bij bakkerij de Jong op de Ellekoot. Voor Michel koos ik een advocaat gebakje. Een gebakje met een schuimbodem en een advocaatcrème. Voor mijzelf koos ik een mokkapunt. Heerlijk!
Surinaamse Bami
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje 1 kipfilet, 1 blik sperziebonen, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis,
Loempia’s van Kippie met Babi Pangang
De loempia’s van Kippie zijn lekkere loempia’s, moet je eens proberen, werd mij verteld in de trein. Eindelijk heb ik dan de loempia’s gekocht. De loempia’s gaan 20 minuten op 180 graden in de voorverwarmde Airfryer. Bij de loempia’s babi pangang en veldsla. Het moest wel een beetje lijken op de loempia babi pangang van […]
Elzasser kwartetje met Aardappelgratin en Koolsalade
Vandaag een Airfryer maaltijd. Bij de Keurslager op de Ellekoot haalde ik de weekspecial, Elzasser kwarteltjes. Aan de overkant bij de groenteboer haalde ik aardappelgratin en een koolsalade met appel en cranberry.
Pasta met Stoofvlees
Zoals gewoonlijk had ik gisteren teveel gemaakt, teveel voor twee in ieder geval. Daarom aten we het Indisch stoofvlees vandaag met pasta. Bij het stoofvlees heb ik een beetje water, wat tomatenketchup, chilisaus en Italiaanse kruiden toegevoegd. Daarna opgewarmd en uiteraard geserveerd met pasta en kaas.
Indisch Stoofvlees met Rijst
Ingrediënten: 600 gram rundvlees, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, kaneel, 250 gram champignons, scheutje azijn, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel ketjap asin, water, 1 Indisch laurierblad, 1 limoenblad, 1 pot doperwten en worteltjes,
Vijfgangendiner bij Bite Veenendaal
Vandaag zijn we met zijn vieren uiteten geweest om alvast de verjaardag van Michel te vieren. Vrijdag is hij jarig! We zijn naar Bite gegaan waar we hebben gekozen voor een vijfgangendiner. Wat er op tafel kwam was een verrassing van de chef. Dit kregen wij:
Fish ‘n Chips
Viseters zijn we eigenlijk niet, maar zo af en toe een lekkerbekje gaat er wel in. Vandaag werd het dus een ‘Fish ‘n chips. Lekkerbekjes met Vlaamse friet, doperwten met worteltjes en ravigotesaus.
Zuurkool met Satéschnitzel
Een vreemde combinatie vond Michel het vooraf: zuurkool met een satéschnitzel. Waarom? Het is gewoon een avg-tje (aardappels, vlees, groente). Combinatie was achteraf prima.