Vandaag maakte ik bami met vegetarische grillstukjes, een flinke zak groente erbij, een half zakje kruidenmix en klaar. Ik had alleen rijstnoedels gebruikt in plaats van mie. Dat was niet zo’n succes. De rijstnoedels waren op de een op andere manier nog taai. De smaak was prima, een heel zakje kruidenmix zou te veel zijn.
IKEA Zweedse Balletjes
Gisteren zijn we naar Ikea in Amersfoort geweest. Michel opperde nog, we kunnen daar balletjes eten, maar ik twijfelde ik had zoiets van het restaurant zal vast dicht zijn of te druk nu er minder tafeltjes zijn. Druk was het gelukkig niet bij Ikea, maar het restaurant was al gesloten. Goed dat we dus al […]
Zuurkool met Rookworst
Beetje grijs weer vandaag, daar past de zuurkool met rookworst prima bij. Kookte ik altijd de rookworst mee met de aardappels of zuurkool, nu kwam ik tot de ontdekking dat je rookworst ook gewoon in de magnetron kan doen. Gaatjes prikken, en dan 2 minuten op 300 watt, omdraaien en nog eens 2 minuten op […]
Turkse Dürüm van Knorr Wereldgerechten
Vandaag een makkelijke maaltijd.Het lukt me niet om de maaltijden te bedenken, totaal inspiratieloos en dat met boekenkasten vol kookboeken. Ik koos daarom voor Knorr Wereldgerechten Turkse Dürüm. Makkelijk en met genoeg groente.
Spaghetti met Gehakt en Groente
Vandaag een drukke dag, na de drukke dag met veel gesleep had mijn iPhone zoiets van waarom wifi als alles ook via 4g kan en bedacht mijn laptop dat je ook heel goed kan werken zonder scherm. Inmiddels werkt de iPhone weer normaal en de laptop met een extra scherm. In ieder geval het werd […]
Groente met Gestoomde Aardappeltjes en een Smulrol
Heel simpel, maar heel lekker. Gekookte groente (broccoli, bloemkool en wortel) met groentesaus, gestoomde aardappeltjes uit de magnetron en een smulrol van het Binnenveld.
Kibbeling van Hopman’s Zeevis
Vandaag moest ik voor mijn vader even het dorp in om een boodschap te doen. En als ik er toch was, kon ik dan gelijk kibbeling meenemen? Hij had nog een volle spaarkaart voor gratis kibbeling en het was al weer veel te lang dat we samen op vrijdag kibbeling hadden gegeten. Zo gezegd zo […]
Boerenkoolstamppot met Draadjesvlees
Na al die zomerse dagen is het vandaag toch wat meer herfst geworden. Kortom tijd weer voor boerenkoolstamppot met deze keer draadjesvlees.
Nasi Keboeli met Runderrollade
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis, ketjap asin
Lasagne uit de Airfryer met Rucola
Een snelle maaltijd, die we vandaag nog lekker buiten in de tuin konden eten. Waarschijnlijk zal dit de laatste dag van het jaar zijn dat dit kan. Ik had lasagnes van de Jumbo, 20 minuten op 175 graden in de Airfryer. Rucola erbij, klaar.
Alles in 1 Pan Noodles
Doe alles in de pan, kook en klaar. Dat is dit recept zo’n beetje heel kort beschreven. Handig voor een maandag. Jammer was dat de red curry paste best wel pittig was, wel te eten hoor gelukkig. Maar voor een volgende keer moeten we daar wat anders voor verzinnen. Ingrediënten: 1 kipfilet, 400 gram Cambodjaanse […]
Runderrollade van de Barbecue
Gisteren had ik bij boerderij van Steenbergen een runderrollade meegenomen, na de varkensfiletrollade van vorige week wilde ik ook deze van ’t Binnenveld proberen. Goede beslissing. We hadden een runderrollade van ongeveer een kilo, veel te veel voor ons twee. Er gaat dus ook nog wat naar de vriezer. De app van Michel kende de […]