Gisteren had ik alvast de gehaktballen voor vandaag gemaakt, ik hoefde de gehaktballen alleen nog maar te braden. Lekker snel dus. Bij de gehaktbal aten we een spinazie-stamppotje.
Nasi Keboeli met Kipsaté van de Barbecue
Voor dit weekend had ik nasi keboeli bedacht. Makkelijk en lekker. Michel wilde er zelfgemaakte kipsaté bij maken, helemaal goed. Van de nasi maakte ik genoeg voor twee keer en ook Michel had genoeg kipsaté. Binnenkort dus nog een keer nasi keboeli met kipsaté op het menu, maar dan hoeft de barbecue niet aan.
Beef Teriyaki
Hier had ik spontaan zin in toen ik dit zag staan bij Albert Heijn. Vroeger haalde ik dit nog weleens als ik vanuit mijn werk bij het treinstation waar ik uitstapte even eten ging halen. Nu kom ik daar nog amper, aangezien ik al weer bijna een half jaar thuis werk.
Bitterballen en Nasiblok
Eigenlijk zou ik wraps maken met falafelballetjes en groente, maar dat was mislukt. Soms mislukt het en is het gewoon niet echt te eten. Omdat het toch al later op de avond was, hebben we dan maar bitterballen en nasiblokken in de Airfryer gedaan. Soms ook heel lekker.
Kliekje Indiaas
Gisteren hadden we bij de Smaak van India besteld en daar was nog best veel van over. Kortom kliekjesdag! In de vriezer had ik nog naanbrood liggen, dat erbij en we hadden weer een complete maaltijd.
De Smaak van India Veenendaal
Bij het 15-jarig jubileum hoort ook iets lekkers qua avond eten. We besloten om Indiaas te laten bezorgen van de Smaak van India. Geen menu deze keer, maar twee verschillende gerechten van de kaart.
Taartjes! Brutsellog 15 Jaar!
Vandaag bestaat Brutsellog precies 15 jaar. Op 26 augustus 2005 plaatste ik mijn allereerste bericht. Toen had ik nooit gedacht dat ik 15 jaar later nog steeds elke dag een foto maak van wat ik eet. Inmiddels is het voor mij en Michel een soort herinneringen blog geworden. Zo van weet nog je dat we […]
Broodje Hamburger met Friet
Eigenlijk had ik gehoopt rendang over te houden, maar helaas alles was op. Dat werd improviseren met wat we in huis hadden. Het werd een broodje hamburger met friet.
Boerenkool met Runderworst
Vandaag aten we boerenkoolstamppot met een runderworst van t’ Binnenveld. Dit paste ook wel bij het weer van vandaag. Zo van die buitjes, een stuk koeler. Helemaal lekker dus.
Rendang
Hier had ik zo’n zin in: rendang. Bij de vleesboerderij hadden we al sucadelapjes gekocht en in de vriezer lag nog citroengras en ook de rest van de kruiden had ik in huis. Ik alleen nog een blikje kokosmelk op het boodschappenlijstje te zetten. Vandaag heeft het lekker een tijd lekker staan pruttelen op het […]
Smulrol met Friet en Doperwten met Worteltjes
Vandaag een smulrol van het Binnenveld, dat is gekruid gehakt omwikkeld met spek. Een soort slavink, maar dan net even anders. Erbij friet uit de Airfryer en doperwten met worteltjes.
Spaghetti met Vega Gehakt, Wortels en Champignons
Vandaag begon hier in het midden van het land wat regenachtig, maar later werd het weer warmer en warmer. Ik maakte dus een makkelijke, snelle maaltijd. Wel met een zakje, want makkelijk en stiekem best lekker. Ingrediënten: spaghetti, 1 pakje vegetarisch gehakt, 1 ui, 200 gram champignons, 1 potje wortels, 1 zakje spaghetti bolognese saus,