Bij de boerderijwinkel nam ik ook rookspek mee, ik had toen ook al deze risotto in gedachte. Ik moest nog een half pak risotto rijst opmaken dus mooi meegenomen. Ik maakte van de risotto genoeg om nog eens mee te lunchen. Normaal maak je risotto met bouillon, maar door de rookspek had ik zoiets van […]