Zondag was het hier te slecht weer om te fietsen, het bleef de hele dag miezeren. Vandaag was Michel met de auto naar het werk en ik had zo’n drukke thuiswerkdag dat ik tussendoor niet even een lunchloopje heb gedaan. ’s Avonds was het heel mooi weer en hebben we een klein rondje gefietst. We […]
Spinazie met Vegetarische Satéschnitzel
Vandaag een spinazie-stamppotje met een vegetarische schnitzel. Spinazie wok ik overigens altijd in plaats van het te koken. Ik heb een grote wok, dus dat past altijd wel en in een pan is zo proppen. Wokken gaat super goed, beetje olie of boter en de spinazie is zo gaar!