Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 2 rundersaucijzen, 1/2 pak gnocchi, 200 gram spinazie, 1 potje doperwten, 1 blik tomaatblokjes, oregano, paprikapoeder, mozzarella, geraspte kaas,

Aantal personen: 3

Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook en wat tijm tot de ui zacht is. Voeg 2 ontvelde en in plakjes gesneden rundersaucijzen toe. Bak tot het worstvlees gaar is. Voeg 1/2 pak gnocchi toe. Bak kort mee. Voeg vervolgens 200 gram spinazie en 1 potje doperwten toe. Roerbak tot de spinazie is geslonken. Voeg vervolgens 1 blik tomaatblokjes, oregano en paprikapoeder toe. Roer even door. Voeg daarna mozzarella en wat geraspte kaas toe. Roer tot de kaas gesmolten is. Strooi er op je bord eventueel wat extra geraspte kaas over. Eet smakelijk!