Volgens mij was het een tijd geleden dat we simpele macaroni hebben gegeten. Vandaag maakte Michel de simpele macaroni. Het is niet meer dan ui met ham en knoflookpoeder bakken, macaroni koken. Op je bord tomatenketchup en strooikaas erbij doen en klaar. Super lekker!
Broodjes van Lef Veenendaal
Onze nieuwe buren zijn eigenaar van een lunchzaak. Helaas mogen zij nu niet open, maar hebben zij wel op korte termijn een thuisbezorgd service opgezet. Dat wilde we vandaag wel proberen natuurlijk. Zo tijdens het thuiswerken is een speciale lunch even een goede onderbreking. Wat bestelden we? Flatbreads en smoothies.
Pizza Calzone uit de Airfryer
Pizza uit de Airfryer? Gaat prima, zeker als je een pizza calzone maakt, dan heb je sowieso geen last van ‘rondvliegende’ ingrediënten. Ingrediënten: 1 ui, knoflookpoeder, 200 gram champignons, 1 rol pizzadeeg met saus, salami, kaas,
Kip Kerrie Flapjes
Gister was er nog een beetje kip kerrie over. Zonde om weg te gooien. Ik heb de kip kerrie met een staafmixer fijngemaakt en in de koelkast gezet. Vandaag maakte ik er kip kerrie flapjes van.
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 prei, 200 gram champignons, 300 ml kokosmelk, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1/2 eetlepel nandan masala, zout, gefruite uitjes,
Lasagne uit de Airfryer
Via statistieken zie ik dat “lasagne uit de Airfryer” een populaire post is. Lasagne uit de Airfryer is makkelijk, want oké het is gewoon een kant-en-klaar lasagne van de supermarkt, maar soms is dat ook gewoon lekker. Hoe lang en hoe warm in de Airfryer? 20 minuten op 175 graden. Twee bakjes past net in […]
Afhalen bij Namastey Veenendaal
Tijdens ons ‘fietsen voordat we gaan thuiswerken’ rondje vanochtend vroeg fietsten we door het centrum langs restaurant Namastey. Op de ramen grote posters met nu afhalen en bezorgen. Nou ook ’s ochtends vroeg liep het water me al in de mond. Dit leek ons zo’n goed idee: vanavond lekker thuis Indiaas eten. Zo gezegd, zo […]
Goulash met Sperzieboontjes met Krieltjes
Vandaag had ik van Food By Four een doosje goulash gekocht. Erbij sperzieboontjes en krieltjes.