In de kast had ik nog een grote bus shoarmakruiden en mienestjes staan. In de koelkast nog hamblokjes die echt op moesten. Kortom het werd een bami shoarma met van alles wat.

Ingrediënten: mie, 1 eetlepel olie, shoarmakruiden, 1 kipfilet, 100 gram hamblokjes, 1 ui, 1 theelepel sambal, 250 gram Italiaanse groente, 75 gram champignons, knoflooksaus,

Aantal personen: 2

Kook de mie volgens aanwijzing op de verpakking. Meng 1 eetlepel olie met shoarmakruiden. Snijd 1 kipfilet in blokjes en schep door de shoarma-olie. Bak 1 gesnipperde ui met 1 theelepel sambal zacht in hete olie. Voeg de kipshoarma en 100 gram hamblokjes toe. Bak even mee tot het wit is. Voeg 250 gram Italiaanse groente en 75 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak tot de groente zacht zijn. Schep de mie door de kip en groenten. Doe er op je bord knoflooksaus naar smaak bij. Eet smakelijk!