Onze nieuwe buren zijn eigenaar van een lunchzaak. Helaas mogen zij nu niet open, maar hebben zij wel op korte termijn een thuisbezorgd service opgezet. Dat wilde we vandaag wel proberen natuurlijk. Zo tijdens het thuiswerken is een speciale lunch even een goede onderbreking. Wat bestelden we? Flatbreads en smoothies. De flatbreads hebben we weer gedeeld zoals we wel vaker delen. Je wilt toch alles proeven.

We kozen de flatbread parmaham, die je hierboven op de foto zit. Dit is Italiaans brood met rode pesto, cherrytomaten, parmaham, cayennepeper, geitenkaas, pittenmix en rucola.

Het andere broodje wat we kozen was de flatbread kipfilet. Dit is Italiaans brood met heksenkaas, kipfilet, rode ui en rucola.

De flatbreads moesten eerst nog even 3 minuutjes in de oven op 200 graden. Wij hebben dat in de Airfryer gedaan (dat is toch sneller). Beide hebben we heerlijk gesmuld van de flatbreads en de smoothies.

Lef Smoothie- en Lunchbar
Markt 18
3901 DN Veenendaal