Ingrediënten: 200 gram kipgehakt, 1 prei, 2 teentjes knoflook, 1 paprika, 250 gram champignons, 500 ml gezeefde tomaat, 100 ml kookroom, gedroogde oregano, lasagnevellen,
Groentecurrysoep
Omdat er gisteren over was van de groentecurry, heb ik er vandaag een soepje van gemaakt voor lunch. Michel en ik moeten allebei thuiswerken, dus een prima lunchsoepje. Enige wat ik heb gedaan: overgebleven rijst en curry bij elkaar, wat water erbij en opwarmen. Naar smaak kan er bijvoorbeeld Maggi bij.