Ingrediënten: 1 Jumbo soeppakket voor paddenstoelensoep (1 sjalotje, paddenstoelenmix, 30 gram bloem, 2 paddenstoelenbouillonblokjes, peterselie), 1 liter water,

Aantal personen: 3

Bak 1 fijngehakt sjalotje met grofgebekte paddenstoelenmix ongeveer 4 minuten. Voeg 30 gram bloem toe. Bak kort mee. Voeg 1 liter water toe. Breng al roerende aan de kook. Roer er 2 verkruimelde paddenstoelenbouillonblokjes toe. Laat de soep nog een minuut of 10 zachtjes pruttelen. Roer op het laatst nog wat fijngehakte peterselie door de soep. Lekker met pistolets. Eet smakelijk!