Ingrediënten: 1 Allerhande Box voor Gevulde Kiprolletjes (1 kipfilet, 1/3 pakje witte kaas, takjes munt, 1 pak verse tagliatelle, 1 courgette, 125 gram champignons, 1/2 potje rode pesto), peper,
Spinazie met Zoete Aardappels en een Gehaktbal
Vandaag eens geen gewone aardappels, maar zoete aardappels. Qua smaak zijn zoete aardappels niet vergelijkbaar met gewone aardappels, maar je kan de zoete aardappels wel goed gebruiken om een stamppot mee te maken. Zo maakte ik een spinazie stamppotje met zoete aardappels. Erbij gehaktballen uit de Airfryer.
Pasta met Andijvie, Gehakt en Spek in Romige Kaassaus
Ingrediënten: pasta, 100 gram ontbijtspek, tijm, 200 gram gehakt, 400 gram andijvie, 250 ml crème fraîche, 100 gram geraspte kaas, peper,
Krokante Kaasschnitzel met Salade en Gebakken Aardappeltjes
Je zou denken dat dit een krokante kipschnitzel is, maar dit is een kaasschnitzel van Vegetarisch Vandaag van Albert Heijn. Deze bakte ik in een voorverwarmde Airfryer op 180 graden voor 8 minuten. Bij de kaasschnitzel gebakken aardappeltjes en een salade.
Nasi Keboeli met Vegetarische Saté
Bij de Thai-bestelling kregen we een enorme bak rijst, die was bij lange na niet op. Van de rijst maakte ik vandaag een nasi keboeli. In plaats van een prei te kopen, nam ik vandaag een zakje fijngesneden prei. Ziet er toch opeens anders uit, de keboeli. De smaak was nog steeds gewoon. Erbij vegetarische […]
Thai Tapas van Happy Thai Corner Ede
Dan toch nog Thais dit weekend, maar dan Thais van Happy Corner Ede. We bestelden een aantal kleine gerechtjes, de Thai tapas en Thai Snacks, en een bak rijst. Dit kozen we:
Eten in het Grand Café bij Van Der Valk Zwolle
Ken je die twee die dachten op zaterdagavond bij de Thai te gaan eten? Nou dat werd het niet. Het Thais restaurant in Zwolle was helemaal vol, alle tafeltjes waren gereserveerd. Dan een Indonesisch restaurant op twee minuten lopen. Dat bleek alleen nog een toko te zijn, het restaurantgedeelte was gesloten. Dan maar terug naar […]
Borrelplank bij Van Der Valk Zwolle
Als je in Zwolle zit zou je denken dat je dan lekker Zwolle in gaat. Wij niet, wij zijn richting Ommen gegaan. Daar hebben we het Nationaal Tinnen Figuren Museum bezocht. Een leuk, kleinschalig museum met allerlei opstellingen van tinnen figuurtjes, zowel platte figuurtjes als driedimensionale figuurtjes.
Driegangenmenu bij Van Der Valk Zwolle
Rond half drie arriveerden we bij Van Der Valk Zwolle, onze bestemming van het weekendje weg. Dit hotel hebben we gebouwd zien worden op weg naar Friesland, maar hier waren we al eens eerder geweest om te lunchen. Na wat gedoe met de mobile key hebben we een tafeltjes gereserveerd in het restaurant van het […]
Lunchen bij Van Der Valk Apeldoorn
Precies op de helft tussen onze woonplaats en onze bestemming Zwolle zijn we gaan lunchen. Bij Van Der Valk Apeldoorn langs de A50. Dit hotel hebben gebouwd zien worden van al die keren dat we richting Friesland gingen. Leuk om daar te lunchen. Het was nog behoorlijk druk zo op de vrijdagmiddag, maar er was […]
Bananensoes en Moorkop van Bakkerij Aalbertsen Doorn
Voordat we op pad gaan voor ons weekendje weg ben ik eerst zoals gewoonlijk naar mijn vader geweest. Vandaag was Michel mee en hij is jarig vandaag. Daarom haalden we taartjes bij Bakkerij Aalbertsen in Doorn. We haalden moorkoppen en bananensoezen.
Gebakjes van Bakkerij de Jong Veenendaal
Vandaag is Michel 49 jaar en 364 dagen oud. Dat mag best gevierd worden. Daarom haalde ik na het werk en de treinreis terug twee gebakjes bij bakkerij de Jong op de Ellekoot. Voor Michel koos ik een advocaat gebakje. Een gebakje met een schuimbodem en een advocaatcrème. Voor mijzelf koos ik een mokkapunt. Heerlijk!
Surinaamse Bami
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje 1 kipfilet, 1 blik sperziebonen, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis,
Loempia’s van Kippie met Babi Pangang
De loempia’s van Kippie zijn lekkere loempia’s, moet je eens proberen, werd mij verteld in de trein. Eindelijk heb ik dan de loempia’s gekocht. De loempia’s gaan 20 minuten op 180 graden in de voorverwarmde Airfryer. Bij de loempia’s babi pangang en veldsla. Het moest wel een beetje lijken op de loempia babi pangang van […]