Vandaag hebben we pasta en pizza laten thuisbezorgen. We hadden besteld bij Da Asporto. Deze keer was het zo snel bezorgd, daar kan je echt niet zelf tegen koken. Ik had deze keer zin in spaghetti bolognese. Via Thuisbezorgd zag ik deze optie niet staan, maar op de eigen site van Da Asporto wel. Hup […]
Hartige Broodpudding met Spekjes, Tomaat en Champignons
Bij Lekker & Simpel zag ik dit recept: hartige broodpudding met spek en kaas. Spek is bij mij al een toverwoord, dus dit leek me wel lekker om eens te maken. Toevallig had ik ook nog cherrytomaatjes en een overschot aan eieren. Vandaag dus een hartige broodpudding. Ingrediënten: 2 eieren, 150 ml melk, 2 foccacia’s […]
Wokrestaurant Tzong Don Oosterwolde
Vandaag zijn we naar Jan en Mieneke gegaan. Helemaal gezellig natuurlijk. We zijn met hen en Peter en Riet gaan eten bij Tzong Don in Oosterwolde. We hadden er eigenlijk niet bij stilgestaan dat het 4 mei was. Toch was het best druk in het restaurant op een gegeven moment. Iets voor acht uur waren […]
Italiaanse Gekruide Burger
Eigenlijk had op deze Italiaans gekruide burger nog een spiegelei gehoord. Met een spiegelei maak je mij en Michel allebei niet blij, dus dan maar zonder ei. De eieren uit de Allerhande box gebruik ik dan wel voor een cake of quiche. Ingrediënten: 1 Allerhande box voor Italiaanse gekruide burgers (300 gram gehakt, 1 sjalotje, […]
Schnitzel met Jägersaus
Vandaag een Duitse schnitzel. Ik had daar gewoon zo’n zin in. Erbij een jägersaus en een aardappelgratin uit de Airfryer.
Quiche met Courgette en Rauwe Ham
Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg, 3 eieren, peper, 1 bakje Boursin zacht & romig, 1 courgette, 75 gram rauwe ham, 8 cherrytomaatjes,
Andijviestamppot met Gehaktbal
Andijviestamppot met een gehaktbal. Ik zette de aardappels op, Michel wokte de andijvie en stampte de aardappels en Britt maakte de jus. Ondertussen waren ook de gehaktballen in de Airfryer gezet. Een maaltijd met ons drie gemaakt.
Koken voor 2 Kip Saté met gele noodles
Vandaag een snelle maaltijd voor twee. Bij de Albert Heijn kocht ik een koken voor 2 maaltijd. Dat zijn verse ingrediënten die je in een volgorde moet wokken. Ik had gekozen voor kip saté met gele noodles wat Michel heeft gewokt. Genoeg voor twee in ieder geval.
Ingepakt Tartaartje
Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 2 tartaartjes, geraspte kaas,,
Gnocchi met Rucola en Romige Aubergine al Formaggio
Deze maaltijd had ik eigenlijk voor gisteren gepland, maar dat liep net even anders. Vandaag had ik wel meer eters, normaal gesproken eet je van een Allerhande box met 2 personen van de maaltijd. Alleen ben ik eigenwijs qua recepten. Waarom maar een 1/2 bol mozzarella, 1/2 fles tomatensaus en 1/2 zak rucola? Dat kan […]
Hamburgers
Het liep vandaag allemaal anders dan gepland. Ik had al een aubergine-ovenschotel in de oven staan toen Michel nog een Too Good to Go tasje kon scoren bij één van onze plaatselijke Jumbo’s. In dit tasje krijg je voor weinig dingen die anders weggegooid zouden worden. Het zijn producten die precies de tenminste houdbaar tot […]
Tacobootjes
Ingrediënten: 200 gram gehakt, 1 blik Bonduelle Mexicaanse melange, 1 blik tomaatblokjes, 1/2 potje tomatensaus, fajitakruiden, zout, tacobootjes, cheddar cheese,
Kwartetje met Pommes Duchesse en Sperziebonen
Vandaag kwartetjes, pommes duchesse uit de Airfryer en sperzieboontjes. Kwartetjes is een varkensfiletlapje met kaas omwikkeld met dunne speklapjes.
Schnitzel met Gebakken Aardappeltjes en Salade
Vandaag schnitzel met gebakken aardappelschijfjes en salade.