Heerlijk als je zomaar ergens zonder vooraf te reserveren een high tea kan krijgen. Dat kan doordeweeks bij Chocolata in Ede. Eigenlijk kan je doordeweeks alleen de high tea time nemen, maar het was zo rustig dat we nu ook de gewone afternoon high tea konden kiezen. Helemaal een goed begin van onze vrije weken! […]
Spaghetti met Courgette en Paprika in Tomatensaus
Eindelijk is er ook een Lidl in Veenendaal. Voor ons is dat vaak een vakantiewinkel, maar nu is er ook een Lidl in ons eigen dorp. Vandaag even daar naar toe gefietst. Wat een grote winkel, het verbaasde me echt. Hier hebben we alles voor het avondeten gehaald. Genoeg keuze in ieder geval. Ingrediënten: verse […]
Italiaanse Bol met Champignonragout
Ingrediënten: 2 Italiaanse bollen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram champignons, 2 eetlepels bloem, 500 ml melk, Italiaanse kruiden, kerriepoeder,
Taartje Eten bij Barista Café Veenendaal
Vandaag een rondje Veenendaal gewandeld. Bewegen is gezond, een taartje eten is minder gezond, maar is wel lekker. Bij Barista Café hebben we een mini proeverij gekozen van drie mini gebakjes. Zo hoefden we niet te kiezen van de kaart.
Kipovenschotel uit de Airfryer
Vandaag hebben we een kipovenschotel uit de Airfryer gegeten. Het was een ovenschotel van Jumbo. De kippendijen waren gemarineerd en omwikkeld met spek. Erbij een paar stukjes groene paprika en ui. Bij de kipovenschotel hebben we aardappelbolletjes en een salade gegeten.
Spaghetti met Courgette, Cherrytomaatjes en Krokante Parmaham
Onverwacht was dit gerecht toch een succes. Dit is namelijk een gerecht met olijven en daar houden we beiden niet zo van. Toch gekocht, want tja de rest kan wel lekker zijn bij elkaar. Toch heb ik de olijftapanade gemaakt, alleen anders dan het recept. Ik gebruikte gewoon het hele zakje rucola in plaats van […]
Pannenkoeken bij Bergzicht Woudenberg
Bij Albert Heijn Doorn is er een actie waarbij je kan sparen voor de tweede pannenkoek gratis. Mijn vader had al een kaart vol. Tijd om eens een pannenkoek te gaan eten met je dochter toch? Ik vond dat wel een goed idee als dochter zijnde. Vandaag was het ook nog eens super lekker weer, […]
Spaghetti met Spinazie, Zongedroogde Tomaat en Gerookte Kip
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 6 plakjes salami, 1 gerookte kipfilet, 4 zongedroogde tomaatjes, 400 gram spinazie,
Rookworst Boontjes met Rijst
Ingrediënten: 250 gram sperziebonen, rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel trassi, 1 magere rookworst, 1 blokje santen, 250 ml water,
Broodje Grillworst van de Zuivelhoeve Veenendaal
Na de lekkere lunches van maandag in de Botanische Tuinen en gisteren bij het Utrechts Centrum voor Kunsten wilde ik vandaag nog een keer zo’n lekker broodje en nu komt het broodje wel op de foto! Ik haalde het broodje bij de Zuivelhoeve in Veenendaal. Sinds kort hebben zij ook een broodjes service en kan […]
Boerenkoolstamppot met Kipsatéschnitzel
Weer een werkdag niet op mijn normale werkplek, maar nu in hartje Utrecht zo’n beetje onder de Dom. Lekker, al moet je dan wel voor- en achteraf nog wat thuiswerken. In ieder geval zo heb ik zelf mijn tijd in kunnen delen. Ik maakte vandaag boerenkoolstamppot met een kipsatéschnitzel. Het was vanochtend toen ik weg […]
Simpele Macaroni
Vandaag heeft Michel gekookt. Hij was eerder thuis dan ik. Dat wisten we al, want ik had iets van mijn werk in de Botanische Tuinen van Utrecht. Ik kon daar de rondleiding misschien wel skippen, maar die rondleiding in de Botanische Tuinen was misschien wel het leukste van de werkdag. De borrel heb ik wel […]
Kipboomstammetje met Doperwten en Worteltjes
Vandaag kipboomstammetjes met doperwten en worteltjes en pommes duchesse uit de Airfryer.
Turks Brood Pizza
Ingrediënten: 1 ui, 250 gram champignons, 1 Turks brood, 1 blikje tomatenpuree, tomatenketchup, chilisaus, knoflooksaus, poedersuiker, salami, 2 tomaten, kaas,