Dag: 18 november 2019

In de vriezer had ik nog een pakje spekjes van de slager liggen, gekregen van Mieneke. Daar had ik vandaag zin in. Het werd dus andijviestamppot met uitgebakken spekjes. De andijvie heb ik eerst gewokt. De spekjes zijn op laag vuur zachtjes uitgebakken.