Ingrediënten: pasta, 6 plakjes ontbijtspek, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, 1 eetlepel mosterd, peper,

Aantal personen: 2

Kook de pasta beetgaar. Bak in een hete koekenpan met een beetje boter 6 plakjes ontbijtspek bijna knapperig. Schep uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Doe wat nieuwe boter in de pan. Bak 250 gram in plakjes gesneden champignons tot het zacht is. Voeg 250 ml kookroom toe. Laat de kookroom indikken. Voeg 1 eetlepel grove mosterd toe. Roer goed door. Breng op smaak met een beetje peper. Eet smakelijk!