Maand: november 2019

Dagelijkse Kost

Hete Bliksem van Zoete Aardappel

Hete bliksem is echt zo’n Hollands gerecht, wat volgens mij niet veel meer gegeten wordt. Normaal gesproken hoor je het te maken van appels, aardappels en ui. Deze heb ik gemaakt van zoete aardappels. Het ziet er misschien niet uit op de foto (dat doen stamppotten vrijwel nooit), maar het was me een partij lekker. […]

Verspakket Vlees

Beef Redang met Sperzieboontjes en Rijst

Op vrijdag neem ik bijna altijd een Allerhande box mee, alleen deze keer was het weer ‘van hetzelfde’. Kortom iets anders. Toevallig zag ik dit ‘vleespakket’ staan. Een pakket met vlees, groente en dergelijke om beef redang te maken. Voor erbij een potje sperziebonen en uiteraard rijst. Voor zijn twee was het te veel, maar […]

Taartje eten

Taartjes van Bakkerij de Jong Veenendaal

Soms is het gewoon lekker om een taartje te halen. Dat deed ik vandaag! Bij Bakkerij de Jong op de Ellekoot heb ik twee taartjes gekocht: een sinaasappelbavarios bombe en een hazelnoot bombe. Uiteraard hebben we weer gedeeld. Beide totaal verschillende smaken, maar wel lekker. Super zo’n verwennerij op de woensdagavond bij een kopje thee.

Dagelijkse Kost

Meat Truffel met Aardappelgratins en Salade

Vandaag heb ik weer vlees bij de slager gehaald. Voor vandaag kocht ik de special van de week ‘meat truffel’. Dit is een tartaartje met een toef truffelboter er op. Het hoefde ongeveer 12 minuten in de Airfryer op 180 graden. Erbij aardappelgratins van Aviko die ook in de Airfryer konden. Die moeten 20 minuten, […]

Lunch

Lunchen bij Zenwich Utrecht Science Park

Vandaag afscheid van mijn directe collega. Ik mocht de speech doen, en taart eten. Na een drukke ochtend zijn we nog even met zijn tweeën gaan lunchen. Gewoon even lekker. We zijn weer naar het foodcourt op Padualaan 101 gegaan. Daar hebben we beide bij het Zenwich Café een broodje gehaald. Beide hadden we een […]

Back To Top