Hete bliksem is echt zo’n Hollands gerecht, wat volgens mij niet veel meer gegeten wordt. Normaal gesproken hoor je het te maken van appels, aardappels…
Bekijk meer Hete Bliksem van Zoete Aardappel
Beef Redang met Sperzieboontjes en Rijst
Op vrijdag neem ik bijna altijd een Allerhande box mee, alleen deze keer was het weer ‘van hetzelfde’. Kortom iets anders. Toevallig zag ik dit…
Bekijk meer Beef Redang met Sperzieboontjes en Rijst
Ellekoter Steak
Gisteren was ik al naar de slager geweest en had ik ook gelijk voor vandaag een stukje vlees meegenomen. Dit is een Ellekoter steak, een…
Bekijk meer Ellekoter Steak
Taartjes van Bakkerij de Jong Veenendaal
Soms is het gewoon lekker om een taartje te halen. Dat deed ik vandaag! Bij Bakkerij de Jong op de Ellekoot heb ik twee taartjes…
Bekijk meer Taartjes van Bakkerij de Jong Veenendaal
Meat Truffel met Aardappelgratins en Salade
Vandaag heb ik weer vlees bij de slager gehaald. Voor vandaag kocht ik de special van de week ‘meat truffel’. Dit is een tartaartje met…
Bekijk meer Meat Truffel met Aardappelgratins en Salade
Rode Kool met Gehakt en Aardappelschijfjes
Ingrediënten: 150 gram gehakt, kaneel, 1 potje rode kool met peertjes,
Bekijk meer Rode Kool met Gehakt en Aardappelschijfjes
Pasta & Pizza van Da Asporto Veenendaal
Soms heb je van die dagen dat je geen zin hebt om te koken, vandaag was zo’n dag. Daarom bestelden we weer bij onze favoriete…
Bekijk meer Pasta & Pizza van Da Asporto Veenendaal
Wraps uit de Airfryer
Ingrediënten: 1 kipfilet, fajitakruiden, 450 gram Italiaanse groenten, 4 tortilla wraps, 1/2 bakje zuivelspread met bieslook, 200 ml crème fraîche, kaas,
Bekijk meer Wraps uit de Airfryer
Butterchicken met Naan
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel garam masala, 2 1/2 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel djinten, 2 kipfilets, 125 gram…
Bekijk meer Butterchicken met Naan
Spaanse Pasta met Chorizo en Bloemkool
Ingrediënten: 1 Allerhande Box (150 gram pasta, 200 gram bloemkoolroosjes, 1/2 chorizoworst, 1 ui, 125 gram cherrytomaten, 1/2 bakje zuivelspread met bieslook, peterselie)
Bekijk meer Spaanse Pasta met Chorizo en Bloemkool
Le Connaisseur Utrecht
Met een aantal collega’s zijn we vandaag nog gaan eten in Utrecht, ter afscheid van onze collega. Er was gekozen voor Le Connaisseur, een goedkoop…
Bekijk meer Le Connaisseur Utrecht
Lunchen bij Zenwich Utrecht Science Park
Vandaag afscheid van mijn directe collega. Ik mocht de speech doen, en taart eten. Na een drukke ochtend zijn we nog even met zijn tweeën…
Bekijk meer Lunchen bij Zenwich Utrecht Science Park
Nasi met Sambal Boontjes
Nasi Goreng Ingrediënten: rijst, 2 eieren, 1 ui, 2 teentjes knoflook, stukje gember, 1 rode peper, 150 gram bakbacon, 150 gram hamblokjes, 2 eetlepels vissaus,…
Bekijk meer Nasi met Sambal Boontjes
Chevre Haasje met Aardappelgratins en Doperwten
Vandaag ben ik na mijn werk even langs de slager op de Ellekoot geweest. Daar heb ik de weekspecial meegenomen: chevre haasjes. Dit zijn varkenshaasjes…
Bekijk meer Chevre Haasje met Aardappelgratins en Doperwten