Vandaag had ik een verzoek van Britt om hutspot te eten, daar had zij veel zin in. Prima. Bij Hoogvliet was alles in de aanbieding. Grote pan gepakt en daarna koken maar.

Ingrediënten: 800 gram aardappels, 1 kilo hutspotgroenten (ui en wortel), 1 bouillonblokje, 1 rookworst,

Aantal personen: 4

Schil de aardappels en snijd in kleine blokjes. Doe de aardappels in de pan. Daarna, bovenop de aardappels, de hutspotgroenten. Vul de pan met water. Verkruimel er een bouillonblokje bovenuit. Zet de pan op het vuur en laat het zachtjes koken voor ongeveer 30 tot 40 minuten. Leg er halverwege een rookworst boven. Stamp de aardappels en hutspotgroenten door elkaar. Serveer met de rookworst. Eet smakelijk!