Maand: augustus 2019

Geen categorie

Kip Tikka Masala met Spinazie

Ingrediënten: 1 eetlepel tikka masala paste (Patak’s), 3 eetlepels Griekse yoghurt, scheutje citroensap, 275 gram kipfilet, rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode peper, 1 zoete puntpaprika, 1 centimeter gember, 1 blik tomaatblokjes, 200 ml kokosmelk, 200 gram spinazie,

Pizza Vega Verspakket

Plaatpizza met Aubergine en Tomaat

Plaatpizza is weer een nieuwe variant bij de verspakketten van de Albert Heijn. Dat leek me wel leuk om eens te proberen. Ik dacht echter dat er een rol pizzadeeg in zat, maar dit was gewoon pizzadeegmeel. Ik moest het pizzadeeg nog zelf maken. Dat is uiteraard gelukt, ik had het op tijd in de […]

Dagelijkse Kost

Filetburger met Rucola en Aardappeltjes

Eigenlijk had ik woensdag bedacht om bij de slager op de Mulderslaan in Veenendaal wat te halen, alleen deze slager was op vakantie. Dan even doorfietsen naar de slager op de Prins Bernardlaan. Deze was wel open. Daar heb ik deze filetburgers gehaald. Dit zijn filetlapjes gevuld met gehakt. Bij de filetburgers had ik rucolasalade […]

Rijst

Nasi Goreng met Sambal Boontjes

Eens geen nasi keboeli met ontbijtspek maar deze nasi met ham en bacon. Deze nasi is ook voor herhaling vatbaar. Ik gebruikte bij deze nasi zilvervliesrijst. Bij de nasi goreng deze keer geen saté, maar sambal boontjes. Ik had nog sperziebonen in de vriezer van mijn vader, die kon ik hiervoor perfect gebruiken. Nasi Goreng […]

Back To Top