Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 6 plakjes salami, 1 gerookte kipfilet, 4 zongedroogde tomaatjes, 400 gram spinazie,

Aantal personen: 2

Kook de spaghetti beetgaar in kokend water. Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 6 in reepjes gesneden plakjes salami en 1 in blokjes gesneden gerookte kipfilet toe. Bak kort mee. Voeg vervolgens 4 gesneden zongedroogde tomaatjes en 400 gram spinazie toe. Laat de spinazie al roerende slinken. Serveer met de spaghetti. Eet smakelijk!